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Gabriele's German Cookies & Chocolates

Willkommen bei Gabriele's German Sweets.

 

Mein Name ist Gabriele Block - Besitzerin, Bäckerin und Chocolatier in einer Person.

 

Geboren und aufgewachsen bin ich in Herzogenaurach, Deutschland. In Nürnberg absolvierte ich meine Ausbildung zur Fachlehrerin für Handarbeit und Hauswirtschaft.

 

In meiner Familie wurde WEIHNACHTEN immer mit Großbuchstaben geschrieben. Meine Eltern waren unübertrefflich in den vielen kleinen und großen Vorbereitungen fürs Fest.

 

So war es nicht ungewöhnlich, dass mein Vater schon im Januar wieder nach Geschenken fürs kommende Weihnachten Ausschau hielt, während meine Mutter sich schon Ende Oktober die Zutaten für die Weihnachtsbäckerei besorgte.

 

Zur Adventszeit wurde das Haus festlich geschmückt und es lag immer ein Duft von Zimt, Kardamom und Nelken in der Luft.

 

Gebacken wurde jeden Tag - Plätzchen, Pralinen, Stollen, Lebkuchen, Hutzelbrot und Linzertorte.

 

Manche der Rezepte waren schon seit Generationen in der Familie, manche waren neu und manche haben wir selbst erfunden.

 

So hatten wir am Heiligen Abend mehrere Dutzend verschiedener Plätzchensorten auf dem Teller.

 

Die magische Atmosphäre hat mich immer gefesselt und die Passion des Fertigens unserer heimischen Spezialitäten begleitet mich bis heute.

 

Ein Tag ohne Backen oder Pralinen machen ist für mich undenkbar!

 

In meinem Ladengeschäft sowie in meinem Online-Shop kann ich diese hausgemachten und handgefertigten Köstlichkeiten nun ganzjährig anbieten.

 

Ich habe zu jeder Zeit 12 verschiedene Sorten von Plätzchen und Pralinen im Angebot . Nachdem ich jedoch nie genau weiß, welche Sorte ich heute machen will, verändert sich das Angebot ständig!

 

Außerdem können Sie bei mir auch hausgemachte Marmeladen und Gelees, Kuchen und Torten, importierte Süssigkeiten sowie saisonbedingte Geschenkartikel erwerben.

Öffnungszeiten : Mo - Fr 10 -17 Uhr, Sa 10 -16 Uhr

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